Qan şəkərinin səviyyəsinə nəzarət etməkdə maraqlı olanlar üçün indi Kroulidəki LSU AgCenter Düyü Araşdırma Stansiyasında hazırlanmış düyü sayəsində yeni alətə sahibdirlər.Buaşağı glisemik düyüolan insanlarda tip 2 diabet riskini azaltmaqda təsirli olduğu göstərilmişdiryüksək qan şəkəri.
Bu düyünün inkişafı geniş araşdırma və sınaqların nəticəsidir ki, onun digər düyü sortları ilə müqayisədə aşağı glisemik indeksi var.Glisemik indeks (GI) qidanın istehlakdan sonra qan şəkərinin səviyyəsini nə qədər tez yüksəltdiyini ölçür.Yüksək GI olan qidalar diabet xəstələri üçün zərərli ola biləcək qan şəkəri səviyyələrində sürətli sıçrayışlara səbəb ola bilər.
Düyü Araşdırma Stansiyasının tədqiqatçısı doktor Han Yanhui bildirib ki, aşağı glisemik düyünün tədqiqi və inkişafı istehlakçıların sağlamlıq ehtiyaclarını tam nəzərə alıb."Biz dad və ya teksturadan ödün vermədən yüksək qan şəkəri səviyyəsi olan insanlar üçün yaxşı olan düyü çeşidi yaratmaq istədik" dedi.
Bu növ düyünün əsas üstünlüklərindən biri, tip 2 diabeti olan və ya inkişaf riski olan insanlarda qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edə bilməsidir.Bunun səbəbi, adi düyüdən daha aşağı GI olmasıdır, yəni qlükozanı qana daha yavaş bir sürətlə buraxır.Qlükozanın bu yavaş salınması diabetli insanlar üçün zərərli ola biləcək qan şəkəri səviyyələrində sıçrayışların qarşısını almağa kömək edir.
Glisemik faydalarına əlavə olaraq, aşağı glisemik düyünün digər sağlamlıq faydaları da sübut edilmişdir.Tədqiqatlar onun ürək xəstəliyi, piylənmə və bəzi xərçəng növləri riskini azaltmağa kömək edə biləcəyini müəyyən etdi.
Bunun səbəbi onun lif, antioksidantlar və ümumi sağlamlığı dəstəkləyən digər qida maddələrində yüksək olmasıdır.
Vəziyyətlərini idarə etmək üçün yeni qida variantları axtaran diabet xəstələri üçün buaşağı glisemik düyüonların pəhrizinə dəyərli əlavə ola bilər.Onu da qeyd etmək lazımdır ki, düyü dünyanın bir çox yerində əsas qidadır, ona görə də onun aşağı glisemik indeksi milyonlarla insanın sağlamlığına əhəmiyyətli təsir göstərə bilər.
Qeyd etmək vacibdir ki, bu növ düyü diabetli insanlar üçün faydalı ola bilsə də, müntəzəm məşq, dərman qəbul etmək və qan şəkərinin səviyyəsini izləmək kimi digər diabetlə mübarizə strategiyaları üçün müalicə və ya əvəzedici hesab edilməməlidir.
Bu düyünün inkişafı tədqiqat və innovasiyanın bütün dünyada insanların üzləşdiyi sağlamlıq problemlərinin həllinə necə kömək edə biləcəyinin yalnız bir nümunəsidir.Alimlər sağlamlıq nəticələrini yaxşılaşdırmaq üçün yeni yollar kəşf etməyə davam etdikcə, hamı üçün daha parlaq, daha sağlam gələcək yaratmaq üçün bu səyləri dəstəkləmək və onlara sərmayə qoymaq vacibdir.
● tərəfindən bizə sorğu xoş gəlmisiniz
Göndərmə vaxtı: 15 iyun 2023-cü il
